Llegaron las castañas
Ya en Córdoba ha llegado por sus calles y plazas ese olor y humo caracterÃstico que se produce cuando se están asando castañas…es cierto ya se ven los asadores con sus hornillos y perolas asando ese rico fruto.
La castaña es uno de los frutos secos conocidos por la Humanidad junto con las bellotas que sirvieron de alimento al hombre sobre todo a la gente de campo, la castaña cruda es áspera, cocida o asada es dulce y muy agradable de comer.
La castaña es muy rica en hidratos de carbono y posee mucha fibra y apenas grasa. No solo sirven de alimento, las cáscaras del fruto y las hojas de castaño en antaño eran utilizadas para oscurecer los cabellos rubios, y trituradas para aumentar la calidad del cabello de los recién nacidos. Se creÃa que eran buen remedio contra el mal de ojo, y eran colocadas bajo las almohadas durante la noche de difuntos, al ser consideradas las castañas el alimento de los muertos en su tránsito hacia el purgatorio.
Si, acabo de volver de un viaje a Málaga y ya habia puestos de castañas, voy a comerlas porque me gustan y por lo de mal de ojo…jajajaja
Un abrazo amigo y salud
Hola, Tu web es inspiradora. He comenzado la mÃa, un blog, si querés pasar a visitarla.
http://valelapenavivir-camelia.blogspot.com/
Soy de Córdoba pero Argentina. saludos y felicitaciones por tu sitio.
Hola amigo, que lindo es llegar a leerte y encontrarme con este texto, confiezo que no conozco las castañas pero imagino que seran deliciosas. Te dejo un beso, cuidate mucho.
Ayer mismo en la tele comentaban que aún no habÃan puestos de castañas,porque hacÃa demasiado calor.
Menos mal que en cordoba no han salido a venderlas.Estan riquÃsimas.
El fin de semana pasado despues de la fiesta de la sidra,paramos en un bosque que se llama el”castiñeiro” y traje un montón de castañas para casa.
Me gustó saber las tradiciones, la proxima noche de difuntos pondré las cáscaras debajo de la almohada,por si acaso,jeje
Y tan poco sabÃa que era el alimento de los muerto en su viaje a la otra vida.
Besos abuelo
Aún recuerdo cuando mi madre nos las asaba a fuego vivo… que buenos recuerdos… Es muy tÃpico en Sanlúcar de Barrameda encontrarse en estas fechas asadores de castañas…. saludos
Interesante reseña. Pequeñita y deliciosa. Quiero castañas! Que se me han antojado de forma bárbara!
Un abrazo desde México
estas contestaciones son para.
GENIN.
Efectivamente en Málaga estaran ya los puestos de vender las castañas desde hace alunos dÃas, tu compra unas pocas y para el mal ojo haces lo que comento en mi post por si acaso..
Un abrazo.
TERESA
Efectivamente ya he pasado y te he puesto algo dandote ánimo para que llegues al corazón de nosotros tus amigos.Un saludito de este abuelo.
POETIZA
Que pena que no conoscas este fruto, no sabes lo que te pierdes comiéndolo, son exquisitas asadas, estan dulces dulces.Buscalas y te convenceras,
Un gran saludo.
ANA
Por esa tu tierra Galicia creo ya llevareis algunos dÃas comiendolas, son tan ricas en calorias que hemos de aprovechar.
Un saludo y se arregle lo de tu envalidez lo mejor posible.
MANUEL-TCCITANO.
Ya observo que las conoces y sabes estan ricas…veras cuando las comas este año te vendran esos buenosmrecuerdos.
Un saludo.
COTOPI
Estás muy lejos para mandarte unas poquitas ya asadas, porque cuando llegaran estarian frias.
Un abrazo de abuelonet.es
PARA TODO EL QUE ME HAYA LEIDO, que las coman que estan estupendas calentitas, ya me direis el resultado…
Recuerdo mi niñez cuando mi abuelo me llevaba al fútbol y compraba castañas para que las pusieramos en los bolsillos y aliviar el duro frÃo de aquellas tardes de invierno.
Saludos Cordiales.
Qué ricas las castañas asaditas…y que olor desprenden!
Un abrazo
David Santos
http://www.13rosas.blogspot.com
Abuelo que ricas las castañas pero están lejos.
Buen fin de semana!
Por estos lados ya comenzaron los calores, dÃas hermosos esperando el verano.
Saludos
Gracias por tus visitas.
Que tengas un buen fin de semana!!!!
Cariños
Vale, me ha entrado entrado hambre. Mis preferidas son las asadas.
Aquà en Galicia y en algún sitio más tenemos el Magosto, hermosa fiesta.
Saludos.
uff, castañas igual a Navidad, je. Aqui el dia 31 es la castañada en muchos pueblos. Ya sabes, un poquito de anis, castañas, etc. Saludos.
Que curioso eso de que creÃan que era un remedio para le mal de ojo.
Un abrazo AbueloNet.
¡¡QUE RICAS!!!!!!!!!!!!